Le régime alimentaire pour la gastrite n'est pas seulement un aliment diététique qui ne contient pas de produits nocifs, mais également un médicament qui aide à prévenir rapidement le dysfonctionnement gastrique. Grâce à ce régime, le travail du système digestif revient rapidement à la normale.
Manger une gastrite peut également vous aider à perdre du poids.
L'essence et le principe de l'alimentation
Il existe plusieurs types de gastrite. En fonction de cela, déterminez la complexité et la sévérité du régime. La gastrite aiguë implique le régime le plus strict, qui exclut complètement les aliments nocifs et les boissons alcoolisées. L'essence du régime est de prendre la bonne nourriture dans le régime alimentaire afin que le corps humain contienne les ingrédients utiles nécessaires.
Comme les autres maladies gastro-intestinales, l'alimentation implique les principes suivants:
- Prenez des repas légers et fréquents.
- La meilleure solution à boire pour 2 litres d'eau par jour.
- Les boissons gazeuses sont strictement interdites.
- Petit-déjeuner complet.
- Dîner 2 à 3 heures avant le coucher.
Le régime de la gastrite implique toujours des restrictions alimentaires strictes, donc s'en tenir au premier jour du régime causera toujours des difficultés et de l'inconfort. Après un certain temps, le corps s'adaptera à ce régime, en soustrayant seulement les avantages.
Avantages et inconvénients du régime
Pour observer la nutrition diététique de la gastrite, vous devez comprendre les aspects positifs et négatifs de ce régime. Au début, seuls les inconvénients de l'alimentation seront observés, car le corps refuse catégoriquement de s'adapter à des restrictions aussi strictes.
Mais en fait, le régime gastrite se caractérise par de nombreux aspects positifs. Ils sont les suivants:
- Estomac léger.
- Améliorez le processus de digestion.
- Peut cuisiner une variété de plats.
- Résultats rapides et accrocheurs.
- Pas besoin d'acheter des médicaments coûteux pour le traitement.
- Préparez les repas à partir des produits disponibles.
- Le corps est saturé d'ingrédients utiles.
Ce régime présente de nombreux inconvénients, comme suit:
- Fatigue et apathie aux premiers stades de l'alimentation.
- Faim temporaire sur le plan psychologique.
- Abandonnez les produits familiers.
Si nous pensons que cette maladie est l'instigatrice de maladies plus graves et mortelles dans le travail du système et des organes, le régime alimentaire de la gastrite n'aura aucun effet négatif. Les personnes atteintes de gastrite ne font attention qu'aux aspects positifs pour elles-mêmes.
Ce type de nutrition aidera à maintenir le stade de rémission de la gastrite et à l'empêcher d'entrer dans un état aigu. Dans l'état aigu, la nutrition sera plus sérieuse et plus pointue, et tout le monde ne peut pas y faire face. Dans les cas graves, les médicaments peuvent être sauvés, ce qui peut produire des effets positifs rapides. Selon les besoins de la journée, le menu gastrite de la semaine peut être échangé.
Que pouvez-vous manger avec votre alimentation?
Voyons ce que vous pouvez manger pour la gastrite:
- Omelette;
- œufs;
- Fruits de mer;
- pain sec;
- Soupe au lait;
- Fruit;
- thé faible, cacao;
- Pommes au four;
- Kisel.
Cette liste vous permet de préparer de délicieux repas qui peuvent saturer complètement le corps et l'enrichir de vitamines et de minéraux utiles.
Que ne devrait pas être dans le régime?
En plus de la liste des aliments autorisés, certains aliments sont également interdits dans le traitement de la gastrite.
Regardons les aliments qui ne peuvent pas être consommés pour la gastrite:
- Mariné et fumé
- soupe de poisson;
- Chocolat;
- Œuf au plat pur;
- Marinade;
- Kvass;
- Produits carnés gras;
- Pâte feuilletée;
- Pain blanc frais;
- Sauce d'assaisonnement;
- Boissons gazeuses.
Si ces produits sont auparavant devenus la base de l'alimentation, ils doivent être éliminés lors du traitement de la gastrite. Ils aggravent la maladie et ne font aucun bien au corps.
Types de régime pour la gastrite
La gastrite est une maladie à multiples facettes avec ses propres manifestations. Par conséquent, différents types de régime signifie la présence ou l'absence de certains aliments. Analysons le type et le régime.
Régime riche en acide gastrique
Les aliments suivants doivent être inclus dans votre alimentation:
- Légumes et fruits;
- Soupe de blé;
- Sarrasin, flocons d'avoine;
- Viande et volaille cuites à la vapeur;
- Pudding.
Régime pauvre en acide gastrique
Le régime comprend les aliments suivants:
- Produits laitiers fermentés;
- Le grain est lâche;
- Pain de blé périmé;
- fruits rouges;
- Soupe aux boulettes de viande.
Régime alimentaire pour la gastrite érosive
Supposons les recommandations diététiques suivantes:
- Ne mangez que tiède;
- Mangez beaucoup d'aliments moulus et semi-liquides;
- L'utilisation de conserves, de poisson, de viande grasse et de levure est interdite.
Régime alimentaire pour la gastrite chronique
La gastrite chronique implique votre régime alimentaire permanent et présente les caractéristiques suivantes:
- Les fruits et légumes ne peuvent être consommés qu'après traitement thermique;
- refuser complètement les frites, les graisses, les bonbons;
- Limitez le café et le thé.
Régime pour la gastrite aiguë
Suggérer des restrictions alimentaires strictes et des recommandations:
- Il faut toujours oublier la crème sure, le café, les bonbons et les boissons gazeuses;
- Vous pouvez manger des œufs, du lait, de la gelée;
- Il est important de manger des viandes maigres, des soupes, des céréales et des céréales liquides.
Régime alimentaire pour la gastrite atrophique
Les calories du menu doivent être faibles et l'acidité doit être faible. Les produits suivants sont interdits:
- Haricots, champignons;
- Farine et beurre;
- Aliments en conserve;
- lait entier;
- Salo;
- Chou chinois, concombre, radis.
Ces produits sont toujours exclus de la vie du patient.
Recettes alimentaires
Pour rendre les aliments aussi variés et délicieux que possible, vous devez comprendre des recettes de gastrite faciles à préparer. Chaque version de la recette peut saturer les ingrédients utiles dans le corps, le rendre riche en vitamines et éliminer la faim.
Pouding à la citrouille
Ingrédients:
- Citrouille pelée;
- Semoule;
- Beurre;
- Sel, sucre;
- Apple;
- Lait.
Hachez la peau de citrouille. Mélangez le gruau obtenu avec le lait et le beurre (20g), mettez dans un bol et mettez au feu. Les pommes sont ajoutées au sommet et tout est cuit ensemble.
Enfin, ajoutez un peu de semoule, remuez jusqu'à consistance lisse et laissez cuire 10 minutes.
Soupe de soupe
Ingrédients:
- Chou-fleur;
- Noix de muscade;
- Soupe au poulet;
- Lait faible en gras;
- Sel.
Le chou est coupé en inflorescences puis cuit. Ensuite, écrasez-le dans un mélangeur pour former une bouillie de riz épaisse et fine, puis ajoutez un peu de lait et de bouillon. Saupoudrer de noix de muscade et de sel. La préparation est très rapide.
Effets secondaires du régime
Le régime gastrite vise uniquement à améliorer la santé, à éliminer les symptômes de la gastrite et à éliminer toute douleur. Il a de nombreux effets positifs et presque aucun inconvénient.
Mais au début, certains effets secondaires peuvent survenir, parmi lesquels nous avons remarqué:
- Avoir faim.
- Faiblesse générale.
- Les performances diminuent.
- Troubles du sommeil.
- Modifications des taux d'hormones.
- Attaques de nausées.
- Maux de tête.
Ces effets secondaires sont fréquents aux premiers stades du régime. Il n'est pas nécessaire de supposer que ces restrictions alimentaires ont un impact négatif sur le corps et n'aideront pas à résoudre le problème de la gastrite. Il est nécessaire de se souvenir de la règle principale: pour que les effets secondaires passent rapidement ou n'apparaissent pas du tout, le menu de la gastrite doit être spécialement formulé par des experts.
Certaines caractéristiques personnelles d'une personne sont que le corps ne peut pas percevoir certains produits, donc des effets secondaires sont observés. Seul un médecin peut prévoir tous ces symptômes et prescrire des traitements efficaces.
Arrêtez de manger
Certains types de gastrite impliquent un régime alimentaire permanent. Si la gastrite vient de se développer, quelques semaines de nutrition adéquate suffisent pour restaurer toutes les fonctions. Dans ce cas, la sortie doit être douce et stable. Il est interdit de contenir immédiatement des produits nocifs sous forme d'aliments frits et fumés, d'alcool et d'épices. Si vous devez vous fier à la psychologie, vous devez les ajouter progressivement à la nourriture.